ゆーごのビストロ通信

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 お盆休み、ありがとうございました。 明日、18日 18:00より営業再開でございます。 もちろん、スマイユではワインもビールも飲めます。 新型コロナウイルスの感染が...

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日は新メニュー、カツオのマリネの紹介です。 サクッと作り方もも添えておきますので、どうぞ拾っていってくださいませ。 カツオのマリネは...

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 楽しく観ていたドラマ。"シェフは名探偵"が終了しました。家族で面白く観させてもらってたので少しさみしいです。 最終回で出てきた、...

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日はお休みを頂きまして、 祐天寺のスーパー有名店ボンシュマンさんに行ってまいりました。 とっても美味しかったので皆様にも共有させてください。 とりあえず、食べた写...

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 今日はお休みを頂いてたのですが、素敵な器に出会いまして購入させていただきました。 宮本めぐみさんという作家さんの作品で、 現在、西荻窪にある”うつわどころ く...

  こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 最近、"シェフは名探偵" というドラマを観てます。 テレビ東京さんでやってます。 これ。 原作の小説...

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユのゆうごです スマイユ夏の定番にしたいと思ってるデザート笑つくりましたので、紹介していきます！ このデザートは夏になると必ず作りたくなる、自...

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。 まさかまさかの緊急事態宣言が出て目から火が出たのですが笑 先日、前職場のサラマンジェにとてつもなく久しぶりに行ってきましたので、お料理等々あげて...

こんにちは、こんばんは。 ビストロスマイユ、ゆうごです。 お久しぶりの投稿になってしまいました笑 21日から通常営業に戻ってまして、 ありがたいことにそこそこバタバタさせていただいておりました。 再開初日にテンション上がりすぎ...